Aliments per ser feliç

Aliments per ser feliç

Hi ha aliments que propicien la creació de serotonina i ajuden a ser eficients als
fàrmacs que combaten la depressió, si la gent els deixa de consumir el seu efecte es cau, va afirmar José Guillermo González Méndez, psiquiatre, qui va participar a la I Jornada interinstitucional sobre depressió, a l’auditori doctor
Rodolfo Mendiola Orta, del Centre Universitari de Ciències de la Salut.

La serotonina és un transmissor, és a dir, una substància química amb la qual es comuniquen les neurones. Es troba en diverses regions del sistema nerviós
central, que tenen molt a veure amb l’estat d’ànim. L’augment de serotonina en els circuits nerviosos produeix una sensació de benestar i relaxació.

Entre les principals funcions de la serotonina està la de regular la gamma mitjançant la sacietat, equilibrar el desig sexual, controlar la temperatura corporal, la activitat motora, i les funcions perceptives i cognitives. Intervé
en altres coneguts neurotransmissors com la dopamina, que està relacionada amb l’angoixa, ansietat, por, agressivitat,així com amb els problemes
alimentaris. La serotonina també és necessària per elaborar la melatonina, una proteïna que és fabricada al cervell en la glàndula pineal, i és l’encarregada de
la regulació del son.

Alguns fàrmacs que s’administren a persones deprimides com fluorcetina, fluoxamina, paroxetina, entre d’altres, tenen com a funció pujar la serotonina al cervell, però per poder fabricar aquesta substància cal que
la persona ingereixi triptòfan. Aliments com ou, llet i cereals integrals contenen aquest aminoàcid, és la matèria primera que utilitzen el cos i el cervell per fabricar serotonina. Una investigació realitzada en la Universitat d’Arizona va llançar que les persones que consumien alguns dels fàrmacs esmentats per combatre la depressió necessiten triptòfan perquè aquests fessin efecte.

“L’equip investigador suprimir la ingesta d’aquest aminoàcid. Com a conseqüència, l’efecte depressiu que havien assolit aquests pacients va desaparèixer al tercer dia, van tornar a caure en un estat depressiu “.

Depressions típiques i atípiques

Hi ha dos grups de depressions:

les típiques, són les més comunes. La persona presenta insomni,desperta cansat durant el matí, perd gana i pes, les atípiques es caracteritzen perquè la gent està molt desganada, té molta son, dorm de més, comença al matí amb benestar, però després del migdia decau, li dóna molta gana i augmenta de
pes. Per a les primeres és recomanable receptar medicaments que fabriquin la serotonina, per les segones són necessaris els medicaments duals, que pugen
tant la serotonina com la noradrenalina o medicaments que incrementen només la noradrenalina.

Per fabricar la noradrenalina, el cos necessita aliments que continguin piroxina, també anomenada vitamina B6, que està continguda en el llevat de cervesa,
segó de blat, germen de blat, civada, sardines, verat, vedella, alvocat, plàtans,
arròs marró, col, fruites seques, melassa i ous.
“A la Universitat d’Arizona es va fer el mateix experiment en persones que consumien medicaments amb noradrenalina. Després d’un mes de tractament
els van prendre aliments amb piroxina, l’efecte antidepressiu va caure al tercer dia, els pacients van arribar a estar tan malament com abans que els receptessin els fàrmacs, tot que encara els prenien “.

De menor a major

Cal imaginar un mòbil com el que les mares col •loquen en les bressols dels nens. Els adorns amb els que juga el nen són la dopamina, noradrenalina, serotonina i acetilcolina. Quan les persones s’angoixen i presenten estrès, el primer que comencen a gastar és la noradrenalina. “Quan s’estan acabant les reserves d’aquesta, per fer contrapès al organisme recorre a la dopamina,
la matèria primera per fabricar-la.

L’estrès arriba a graus poc manejables, l’organisme comença a gastar la dopamina, que és la substància que dóna les ganes o l’antull de fer les coses “.

El pacient perd l’interès per sortir, per tenir relacions sexuals, per divertir-se i perd la gana. No arriba a estar tan discapacitat que deixi d’anar a treballar. Aquesta és la primera fase de la depressió anomenada distímia o depressió menor, perquè no afecta greument el funcionament productiu.

Quan la noradrenalina i dopamina s’esgoten, la serotonina entra en funcions per mantenir l’equilibri. “En aquest moment el pacient comença a perdre el
control. Comença a sentir desesperat, dóna voltes i voltes al mateix, però ja no rendeix, presenta descontrol i desorganització.

Actualment la depressió és major amb símptomes d’ansietat, la persona està molt desesperada, no rendeix i no té concentració.

S’esforça per realitzar les seves activitats i cada vegada comet més errors “.

Quan s’esgota la serotonina, l’acetilcolina es cau, pesa més. Es presenta la següent fase on pot haver inhibició psicomotriu. “La persona està com engarrotada, encorbada, amb el nas arrufat, tesa, malhumorada,tot el molesta, s’altera el somni, ja sigui per falta de ell o perquè dorm massa. Es tracta d’una depressió major inhibida que també pot presentar símptomes psicòtics. La
persona pot presentar al •lucinacions.

Veure fantasmes, morts i parlar amb ells. També pot presentar idees delirants, essent, per exemple, culpable del deute extern.

Aliments per ser feliç